Un medallón de lomo vacuno.
6 fetas de panceta.
Un huevo.
Una feta de queso de máquina.
Una feta de jamón.
Un pan de hamburguesa grande.
3 rodajas de tomate.
Lechuga francesa.
Mayonesa, a gusto.
Papas fritas para servir.
1Martillar el medallón de lomo, salpimentarlo y cocinarlo en la plancha.
2Al darlo vuelta, ponerle el queso y el jamón arriba.
3Hacer un enrejado con la panceta y cocinarlo al mismo tiempo que el lomo.
4Hacer el huevo frito de la manera habitual.
5Armar el sándwich con los demás ingredientes.