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Agnolotis de jamón y queso con salsa mixta

Animate a preparar tus propios agnolotti con esta receta súper fácil de Gabo. ¡Nada mejor que la pasta casera!

Ingredientes

4 huevos.

400 g de harina 0000.

Agua, c/n.

Sal, a gusto.

Aceite de oliva, c/n.

Procedimiento

1Mezclar los ingredientes.

2Amasar y dejar descansar el bollo, tapado, en heladera.

3Estirar hasta punto 7 de la máquina.

4Agregar el relleno y armar los agnolotis.

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