250 g de carne de cerdo picada.
Una cebolla chica.
Una cdta de jengibre.
Una cdta de semillas de sésamo negro.
Una cda de fécula de maíz.
Sal, a gusto.
Aceite de girasol para freír, c/n.
Harina, c/n.
1Picar la cebolla en cubos pequeños.
2Colocarla en la procesadora y agregar la carne, las semillas de sésamo, el jengibre, el cilantro, la fécula de maíz y la sal.
3Luego dar forma de albóndigas con las manos enharinadas.
4Freírlas en una sartén con un poco de aceite.