150 g de panceta en fetas.
200 g de queso cheddar en hebras.
10 alitas de pollo.
Aceite de girasol, c/n.
Sal y pimienta, a gusto.
Una cda de pimentón.
Una cda de ají molido.
1Condimentar las alitas, agregarles aceite y masajear para que se impregnen de todo el condimento.
2Una vez que ya están bien condimentadas, colocar en una placa y llevar al horno a 180° hasta dorar.
3Mientras tanto, dorar la panceta en una sartén y dejar que se seque.
4Una vez que está lista, cortar en trocitos. Reservar.
5Pasado el tiempo del horno, retirar las alitas y colocarles por encima el queso cheddar, la panceta en trozos y la cebolla de verdeo.
6Llevar al horno hasta que gratine.
7Servir.