100 g de carne picada a cuchillo.
100 g de salchicha parrillera.
Una cebolla.
Un diente de ajo.
3 cdas de tomate triturado.
3 cdas de aceite de oliva.
100 g de queso fresco.
1Rehogar la cebolla en 2 cdas de oliva.
2Agregar la salchicha, cocinar hasta dorar.
3Incorporar la carne picada, cocinar unos minutos y agregar el ajo con el tomate. Reducir el jugo y salpimentar.
4Cocinar 3 minutos más y enfriar y reservar.