2 cebollas grandes.
140 g de harina.
75 g de panko.
75 g de de pan rallado.
100 cc de leche.
Un huevo.
Una cda de polvo para hornear.
Aceite para freír, c/n.
Sal y pimienta, a gusto.
1Mezclar en un bowl la harina con la sal y el polvo para hornear.
2Cortar las cebollas en aros y separarlos bien entre ellos.
3Pasar los aros por harina.
4Mezclar la leche con el huevo y condimentar; mezclarlos con la harina.
5Pasar los huevos por la mezcla y luego por el pan rallado y panko.
6Freír hasta que estén dorados.