24 tapas para empanadas hojaldradas.
300 g de dulce de leche.
300 g de chocolate picado.
100 g de manteca.
2 cdas de maicena.
1Estirar bien finitas las tapas de empanadas, espolvoreándolas con maicena (tienen que quedar transparentes).
2Enmantecar abundantemente una budinera y disponer una capa de masa.
3Enmantecar nuevamente y disponer otra capa de masa.
4Pincelar de nuevo con manteca y diponer con una fina capa de dulce de leche.
5Cubrir con dos capas de masa más, siempre pincelando con manteca, agregar el chocolate picado y repetir la operación hasta terminar los ingredientes.
6Cerrar, pincelar con manteca y hornear por espacio de 45 minutos en horno a 160°.
7Retirar y servir tibio.