2 oz de Gancia.
Una oz de almíbar de miel.
4 hojas de albahaca.
1/2 oz de jugo de limón.
Hielo.
Hojas muy chicas de albahaca para decorar.
1Colocar las hojas de albahaca en una coctelera.
2Agregar el almíbar de miel (se hace con una parte de agua y otro igual de miel).
3Añadir el jugo de limón.
4Sumar el Gancia, mucho hielo y la clave: batir muy bien.
5Servir en copa cocktail peviamente refrescada con hielo y utilizando doble colador para que no pase ningún pedacito de las hojas del albahaca.
6Decorar con hojas chiquitas de albahaca.