6 huevos.
14 sobrecitos de stevia en polvo.
440 g de harina leudante.
250 g de yogur sin azúcar.
200 cc de aceite.
Ralladura de un limón.
1Batir los huevos con el edulcorante, hasta que estén super espumosos, luego agregar el aceite y batir unos minutos más.
2Agregar la ralladura de limón y la harina cernida.
3Verter la preparación en un molde de 20 cm de diámetro y cocinar en horno a 180° por espacio de 20 minutos.