180 g de azúcar.
6 huevos.
8 cc de esencia de vainilla.
180 g de harina 0000.
Azúcar impalpable.
1Batir el azúcar junto con los huevos y la esencia de vainilla hasta punto letra.
2Incorporar la harina con movimiento envolventes.
3Volcar la preparación en la olla y cocinar a fuego corona durante media hora.
4Espolvorear con azúcar impalpable antes de servir.