2 cebolla.
2 morrones rojos.
500 g de panceta.
2 pechugas de pollo.
6 palos de brochette.
Aceite de girasol.
Romero fresco.
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta, a gusto.
1Para la salsa de naranja, mezclar los ingredientes y poner en una olla a reducir la mezcla hasta que tome la consistencia deseada.