380 g de papas fritas bastón.
6 salchichas con zanahoria.
1/2 morrón amarillo.
1/2 morrón verde.
1/2 morrón rojo.
1/2 cebolla morada.
Aceite de oliva.
Kétchup.
Sal y pimienta, a gusto.
1Cocinar al horno las papas bastón, 15 minutos a 200°.
2Cortar los morrones en cuadraditos y la cebolla en tamaño similar.
3Cortar las salchichas en trozos similares.
4Armar las brochetas intercalando los ingredientes.
5Grillar sobre una plancha caliente con un poco de aceite de oliva. 6 minutos de cada lado.
6Servir primero las papas y armar una torre con las brochetas.
7Terminar con hilos de kétchup o el aderezo preferido.