250 g de carne picada (preferentemente roast beef)
Sal y pimienta, a gusto.
150 g de tomates cherry.
8 fetas de queso cheddar.
4 hojas de lechuga mantecosa.
Un pepino en rodajas.
Palitos para brochettes.
1Condimentar la carne con sal y pimienta, y hacer bolas de carne de unos 30 g cada una.
2Aplastarlas y darle forma para llevarlas a una plancha bien caliente.
3Cocinar bien de ambas caras. Agregar el queso cuando se dan vuelta.
4Cuando esté lista, retirar y armar: primero la carne, luego la lechuga, la rodaja de pepino y por último el tomate.
5Servir con aderezos.