140 g de manteca.
230 g de chocolate tipo taza.
330 g de azúcar.
4 huevos.
2 cdtas de esencia de vainilla.
190 g de harina.
Una pizcan de sal.
1Precalentar el horno a 160º durante 10 minutos antes de colocar el brownie.
2Dejar una placa enmantecada en heladera para luego colocar la mezcla.
3Cortar el chocolate en trozos y derretir junto con la manteca.
4Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, luego agregar el chocolate derretido.
5Incorporar la harina y la sal. Colocar en el molde y cocinar durante 20 minutos.
6Retirar del horno, desmoldar y reservar.