Pastelería

Brownie de capuccino

Para los amantes del café, nada como el sabor que le aporta a este brownie. ¡No dudes en prepararlo porque vas a causar sensación!

Ingredientes

30 g de manteca.

2 cdtas de esencia de vainilla.

60 g de azúcar rubia.

Un huevo.

70 g de harina.

5 g de café instantáneo.

125 g de chocolate semiamargo.

30 g de nueces.

40 g de mermelada de frutos rojos.

150 g de crema.

25 g de azúcar impalpable.

10 g de canela.

Procedimiento

1Batir la manteca blanda con el azúcar y la esencia.

2Agregar de a uno los huevos.

3Agregar la harina y el café.

4Derretir el chocolate.

5Agregar el chocolate y las nueces picadas.

6Colocar en una placa.

7Cocinar a 170° por 20 minutos.

8Desmoldar y enfriar.

9Untar una capa de mermelada.

10Batir la crema con el azúcar.

11Colocar sobre el brownie.

12Espolvorear y servir.

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