1/4 taza de manteca.
2 bananas pisadas.
1/2 taza de azúcar.
Un huevo.
Una pizca de sal.
Una cdta de vainilla.
Una taza de harina.
120 g de chocolate blanco picado.
1Precalentar el horno a 180°.
2Derretir el chocolate blanco picado junto con la manteca.
3Mezclar el azúcar con las bananas pisadas, la sal, la vainilla y los huevos. Incorporar a esta preparación el chocolate blanco y, por último, incorporar la harina.
4Mezclar bien hasta lograr una masa bien homogénea.
5Hornear en un molde forrado con papel manteca y enmantecado.
6Cocinar por 15 minutos y enfriar.
7Para la guarnición, calentar la manteca y dorar las rodajas de banana, agregar el azúcar y el ron, flambear.
8Servir esta guarnición caliente sobre los brownies y rociar con salsa de chocolate.