240 g de harina leudante.
110 g de manteca.
150 g de azúcar.
3 bananas.
2 huevos.
100 g de nueces.
Una cdta de bicarbonato de sodio.
Esencia de vainilla.
1Cremar la manteca con el azúcar y agregar los huevos. Mezclar.
2Mezclar la harina con el bicarbonato en otro bowl.
3Añadir la mitad de la harina y mezclar. Repetir la acción.
4Pisar las bananas y añadirlas a la preparación junto con las nueces y la esencia de vainilla.
5Llevar la mezcla a un molde enmantecado y enharinado.
6Cocinar durante 45 minutos a 180°.