100 g de manteca en pomada.
3 huevos.
Una taza de azúcar.
1/4 taza de oporto.
Una cdta de esencia de vainilla.
Una taza de nueces.
1 y ½ tazas de harina.
Una cda de polvo de hornear.
50 g de chocolate blanco picado.
1Verter en un bowl los huevos, el azúcar, la vainilla, la manteca y el oporto.
2Agregar la harina, el polvo de hornear, media taza de nueces y el chocolate blanco.
3Mezclar bien y verter en una budinera forrada en papel manteca enmantecada y enharinada.
4Cocinar en horno moderado a 180° por unos 40 minutos.
5Retirar y bañar en chocolate blanco derretido.