200 g de manteca.
150 g de azúcar.
Una cda de miel.
80 g de queso crema.
4 limones.
Esencia de vainilla.
3 huevos.
300 g de harina 0000.
2 cdtas de polvo para hornear.
100 g de semillas de amapola.
Rocío vegetal, c/n.
1Batir con batidora eléctrica la manteca con el azúcar, un chorrito de esencia de vainilla y la ralladura de los limones.
2Agregar el queso crema y los huevos uno a uno.
3Incorporar harina y polvo para hornear.
4Agregar las semillas de amapola. Poner en una budinera con rocío vegetal y azúcar.
5Llevar a horno mínimo 150° durante 45 minutos.