2 zanahorias.
Una banana.
200 g de azúcar.
100 cc de aceite.
250 g de arina 0000.
Una cda de polvo de hornear.
2 huevos.
Opcional nueces y extracto de vainilla.
1Rallar dos zanahorias, pisar la banana y agregar los huevos y la vainilla.
2Integrar y, en el mismo recipiente, agregar el azúcar y el aceite.
3Mezclar y agregar la harina y las nueces picadas.
4Llevar a horno bajo precalentado, durante 50 minutos.
5Decorar con azúcar impalpable.