400 g de acelga cocida y picada.
2 cdas de harina leudante.
2 cdas de queso rallado.
Un diente de ajo picado.
Una cda de nuez moscada.
Un huevo.
Sal y pimienta, a gusto.
1Mezclar todos los ingredientes.
2Calentar aceite en una olla.
3Luego, tomar porciones de la preparación con una cuchara y sumergirlos en aceite bien caliente.
4Servir con limón.