1/2 cebolla blanca.
Aceite de oliva.
240 g de carne picada.
Una tacita con 1/3 de sal, 1/3 de pimienta y 1/3 de ajo en polvo.
Pan de papa.
Mayonesa de ajo.
40 g de queso azul.
1Cortar la cebolla en pluma.
2Saltear en aceite de oliva hasta caramelizar.
3Colocar la carne picada sobre una plancha con oliva y smashearla.
4Condimentar la carne con la mezcla de sal, pimienta y ajo en polvo.
5Cocinar bien de ambos lados.
6Cortar el pan y dorar sobre la misma plancha.
7Armar el sándwich untando primero los panes con la mayonesa de ajo, luego la carne, las cebollas y finalmente el queso azul en trozos.