Un queso Camembert.
Una tapa de hojaldre.
Una pera o manzana.
Un huevo batido.
Una cda de miel.
Mix de verdes y almendras para decorar.
Aceto balsámico, c/n.
1Precalentar el horno a 180°.
2Lavar la fruta y quitarle el centro. Cortar en trozos y reservar.
3Estirar la lámina de hojaldre y colocar el queso Camembert en el centro.
4Agregar los trozos de fruta sobre el Camembert y añadir la miel.
5Envolver el queso con la lámina de hojaldre y pintar con huevo batido.
6Llevar el horno durante unos 25 minutos hasta que el hojaldre quede dorado.
7Retirar y terminar el plato con un mix de verdes, almendras y un toque de aceto balsámico.
8Servir.