150 g de manteca.
140 g de azúcar.
4 yemas.
200 g de harina.
50 g de cacao.
Una cdta de polvo de hornear.
1Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar, sumar las yemas e integrar nuevamente con batidora.
2Aparte, mezclar los secos (harina, cacao, polvo de hornear y sal) y hacer una corona en la mesada.
3Incorporar el batido anterior y unir sin amasar. Llevar a la heladera para descansar (tapada en film).
4Mezclar en un bowl cada uno de los rellenos por separado.
5Estirar la masa y cortar círculos de unos 10 cm.
6Colocarlos en una muffinera y rellenar. Hacer dos de cada relleno, con su respectivo topping.