Masa para crepes.
250 g de harina.
2 huevos.
500 cc de leche.
2 cdas de aceite.
Sal, a gusto.
Manteca, c/n para cocinar la masa.
1Colocar los huevos, sal, aceite, ¼ de la leche y la harina tamizada en un bowl.
2Desarmar los grumos con un batidor.
3Agregar el resto de la leche.
4Dejar descansar.
5Cocinar en sartén.