Una tapa de masa para tarta pascualina.
500 g de dulce de leche.
Agua para pegar.
Azúcar impalpable para decorar.
1Cortamos tiras de masa de unos 3 cm por el largo.
2Hacemos con papel aluminio unos cilindros macizos de unos 2 cm de diámetro por 5 de largo.
3Enrollamos las tiras de masa en esos cilindros y pincelamos con huevo, espolvoreamos con azúcar impalpable y llevamos así al horno a 170° de 10 a 15 minutos.
4Una vez fríos, disponemos el dulce de leche en una manga y rellenamos.
5Por último, espolvoreamos con azúcar impalpable.