400 g de bondiola de cerdo.
100 g de salsa barbacoa.
200 g de harina.
Aceite para freír.
1Cortar la bondiola en trozos grandes y ponerlas en un bowl con sal pimienta y la salsa barbacoa, revolver bien así quedan bien impregnados todos los trozos y pasarlos por harina.
2Freírlos y reservar.
3Disponer en una sartén para fuego y mesa las fetas de queso y poner a derretir el queso.
4Una vez derretido juntarlo en un lado de la sartén, agregar los trocitos de pollo frito y envolverlo en el queso derretido.