2 cdas de mostaza.
Una cda de maicena.
200 g de crema.
2 supremas de pollo.
Un vaso de vino blanco.
Una cebolla de verdeo.
20 g de aceitunas verdes.
Aceite neutro, c/n.
Arroz blanco.
1Mezclar la mostaza con la fécula de maíz y la crema. Batir.
2Cortar las supremas en tiras y saltearlas en aceite junto a la cebolla de verdeo cortada en rodajas. Salpimentar.
3Agregar el vino blanco y luego añadir la mezcla a la sartén. Espesar.
4Cocinar arroz blanco. Servirlo en una cazuela.
5Agregar la preparación del pollo y espolvorear con perejil picado.