5 champignones frescos.
50 g de queso rallado magro.
4 tomates secos hidratados.
1/2 cebolla picada.
2 aceitunas verdes.
1/2 ajo.
1Limpiar los champgnones.
2Ahuecar y reservar los tallos picados.
3Saltear con rocío vegetal la cebolla y ajo picados y los tallos de champiñones.
4Mezclar con los tomates secos picados y las aceitunas verdes en juliana.
5Rellenar los hongos y colocar por encima el queso rallado magro.
6Llevar a un horno fuerte para gratinar.