500 g de almidón de mandioca.
200 g de manteca.
500 g de queso tipo muzzarella, Mar del Plata o Pategrás.
100 cc de leche.
150 g de huevos.
20 g de sal.
Un chorizo colorado.
1Colocar el almidón de mandioca en un bowl, agregar la sal, los huevos y la leche. Amasar.
2Incorporar la manteca.
3Seguidamente incorporar el queso y el chorizo colorado.
4Hacer bolitas de unos 20 g y colocar sobre una placa enmantecada.
5Llevar al horno a 200° por 15 minutos.