Un k de batatas.
Salsa agridulce, c/n.
Aceite de oliva, c/n.
Sal y pimienta, a gusto.
1Pelar las batatas y cortarlas con una mandolina.
2Colocar aceite de oliva en una fuente y agregar todas las batatas cortadas. Salpimentar.
3Llevar a un horno medio-alto durante 10 minutos.
4Retirar y servir con la salsa agridulce.