1/2 k de lomo vacuno.
80 g de queso en feta.
80 g de jamón cocido.
80 g de panceta.
Un huevo frito.
2 hojas de lechuga.
Una morrón rojo.
Un tomate.
Ciboullette.
1Cortar la carne en fetas muy finas.
2Grillarla en la plancha bien caliente junto a los morrones y la panceta.
3Dar vuelta y cuando esté casi listo agregar el queso feta y el jamón.
4Retirar y en la misma plancha cocinar un huevo frito.
5Armar el plato de chivito con la carne, los morrones, la panceta, papas fritas, huevo frito tomate y lechuga.