250 g de harina 0000.
60 g de fécula de maíz.
5 g de sal.
10 g de cacao en polvo.
5 g de polvo de hornear.
135 g de manteca.
135 g de azúcar.
2 huevos.
25 g de miel.
5 g de esencia de vainilla.
5 g de esencia de almendras.
500 g de dulce de leche.
500 g de chocolate hidrogenado.
1Colocar la margarina pomada en la batidora eléctrica con la paleta junto al azúcar.
2Añadir los huevos, la miel y las esencias.
3Incorporar todos los ingredientes secos.
4Unir bien.
5Estirar la masa.
6Cortar los discos de 3 cm de diámetro.
7Hornear a 200° por 10 minutos.
8Hacer copos de dulce de leche en cada disco.
9Bañar con el chocolate derretido.