80 g de manteca.
100 g de azúcar.
Esencia de vainilla.
Una manzana.
200 g de harina 0000.
Una cdta de polvo para hornear.
Una cdta de canela.
Un huevo.
150 g de nueces.
1Mezclar con una espátula la manteca a temperatura ambiente con azúcar rubia, un chorrito de esencia de vainilla y el huevo.
2Agregar una manzana, cortada bien chiquita y un huevo.
3Por últimos los ingredientes secos: harina con una cdta de polvo para hornear, canela y nueces.
4Armar la forma de las galletas (todas del mismo tamaño) y poner en una placa enmantecada y enharinada.
5Llevar al horno a 180° durante 15 minutos.