4 papas.
2 cebollas.
Sal, a gusto.
Aceite para freír, c/n.
2 paltas.
3 tomates cherry.
1Rallar las 4 papas.
2Cortar la cebolla en juliana.
3Unir ambos ingredientes y salar.
4Armar croquetas aplastadas con las manos.
5Freírlas hasta que estén doradas.
6Pisar las paltas para armar un dip y poner una cda sobre cada croqueta.
7Decorar con medio tomate cherry.