125 g de manteca.
Ralladura de un limón.
125 g de azúcar.
2 huevos.
4 cdas de leche.
200 g de harina.
50 g de fécula.
Una cdta de polvo de hornear.
1Batir la manteca pomada con la ralladura y el azúcar.
2Agregar de a uno los huevos y la leche.
3Incorporar la harina, fécula y polvo de hornear.
4Colocar en una placa con papel manteca.
5Cocinar a 160° por 20 minutos.
6Bañar con el almíbar.
7Preparar el glaseado.
8Cortar en cuadrados y bañar con el glaseado.