60 g de azúcar impalpable.
60 g de harina.
100 g de claras de huevo.
45 g de manteca derretida.
1Mezclar los ingredientes, extenderlos en una placa antiadherente en forma redonda.
2Hornear y, al salir del horno, darle forma de cucurucho inmediatamente.
3Dejar enfriar y rellenar con mousse de chocolate o con lo que se quiera.