250 g de harina.
8 g de sal.
12 g de levadura.
75 g de grasa vacuna.
100 cc de agua.
1Derretir la grasa en una ollita y reservar.
2Hacer una corona de harina en la mesada. Agregar sal, levadura y el agua.
3Integrar y comenzar a formar la masa.
4Agregar la grasa derretida y continuar con el masado.
5Una vez generado el bollo, estirarlo un poco y cubrirlo con papel film.
6Llevar a heladera por 40 minutos.
7Cortar la masa en bastones y estirar cada una formando tiras.
8Pincelar las tiras con agua y enrollar desde ambos extremos hasta montar uno de los rollos por encima del otro formando el cuernito.
9Enharinar una placa, disponer los cuernitos y llevar a horno a 200° durante 15 minutos.
10Servir.