65 g de manteca.
225 g de azúcar.
2 huevos.
250 g de harina.
8 g de polvo de hornear.
5 g de esencia de vainilla.
60 g de aceite vegetal.
Sal.
125 cc de leche.
Un paquete de galletitas de chocolate.
1Realizar un cremage con azúcar, la esencia de vainilla, el aceite y manteca pomada.
2Incorporar huevos de a poco a temperatura ambiente.
3Añadir la leche.
4Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e integrar en forma envolvente.
5Colocar en el fondo de los moldes una galletita oreo y cubrir con la mezcla.
6Hornear a 180ºC por 15 a 20 minutos aproximadamente.
7Derretir el chocolate semiamargo a baño maría.
8Mezclar con el dulce de leche.
9Colocar en una manga con pico risado.
10Realizar rosetas sobre los cupcakes.
11Decorar con media galleta y chocolate blanco rallado.