Bondiola de cerdo, cortada en cubos.
Extracto de tomate.
Manteca.
Cebolla, cortada en trozos.
Manzana verde, rallada.
Zanahoria, cortada en cubos.
Papa, cortada en cubos.
Azúcar rubia.
Curry.
Miel.
Vinagre de alcohol.
Salsa de soja.
Arroz blanco hervido.
Aceite de girasol.
Pimienta blanca.
Sal fina.
1En una sartén caliente, verter aceite de girasol. Incorporar la bondiola de cerdo.
2Salpimentar. Dorar la carne. Agregar extracto de tomate, manteca, cebolla, manzana, zanahoria, papa y azúcar. Mezclar.
3Condimentar con curry. Agregar miel y verter vinagre de alcohol y salsa de soja. Mezclar, tapar y cocinar unos minutos.
4Servir el curry japonés, acompañado con arroz blanco hervido.