50 g de tomates en concassé.
50 g de cebolla morada en brunoise.
2 paltas.
10 cc de jugo de limón.
Cilantro, c/n.
Sal y pimienta, a gusto.
Nachos.
1Pisar la palta con un tenedor, agregar el jugo de limón, la cebolla, el tomate y el cilantro. Salpimentar.
2Reservar en la heladera tapado con film durante un rato para servirlo fresco.
3Servir con nachos.