Un k de carne picada.
Jugo de 6 limones.
Un morrón rojo.
3 cebollas.
5 dientes de ajo.
Sal y pimienta, a gusto.
12 tapas de empanada.
-Para el Smoked fashioned
2 ramitas de canela.
2 oz y 1/2 de whisky norteamericano.
2 cdtas de azúcar impalpable blanca.
10 gotitas de bitter Angostura.
Hielo, c/n.
Soda, c/n.
Una cereza al marraschino.
Una naranja.
1Picar la cebolla, el morrón y el ajo en cubitos.
2Dejar marinar la carne picada en la heladera con el jugo de los 6 limones y las verduras picadas durante no menos de 5 horas.
3Utilizar el relleno marinado y armar las empanadas con forma de triángulo.
4Llevar al horno a 200° hasta que estén doradas.
5Servir.