200 g de helado de crema.
4 tapas de empanada.
2 cdas de chocolate rallado.
1Hacer unos ovalos o quenelles de helado y congelarlo bien.
2Disponerlo sobre la masa, espolvorear con el chocolate picado y cerrarla mojando los bordes con agua para que se pegue.
3Congelar unas horas.
4Freír en aceite bien caliente, retirar espolvorear con azúcar impalpable y servir inmediatamente.