12 tapas de empanadas.
250 g de queso muzzarella.
100 g de jamón cocido.
Un huevo.
Sal y pimienta, a gusto.
1Rallar el queso y mezclarlo con el jamon picado.
2Batir un huevo y agregarlo.
3Condimentar con sal y pimienta, y mezclar bien.
4Rellenar la tapas y hacer el repulgue deseado.
5Poner en una placa para horno y pintar con huevo batido.
6Llevar a horno a 190° por 20 minutos.