1Colocar aceite de oliva en una sartén caliente. Incorporar la cebolla y caramelizarla. Salpimentar.
2Agregar la carne, mezclar y cocinar. Condimentar con orégano, comino y el pimentón dulce.
3Terminar la cocción, retirar del fuego, tapar la sartén y dejar reposar.