2 plantas de lechuga criolla.
3 rebanadas de pan tostado en cubos.
Una pechuga de pollo.
1En un vaso de un mixer, agregar 100 cc de leche, prender el mixer y agregar 200 cc de aceite en forma de hilo hasta que emulsione.
2Agregar queso parmesano, las anchoas, el 1/2 diente de ajo y el jugo de limón.
3Mixear hasta que esté todo bien integrado.