10 tomates cherry.
4 cdas de aceite de oliva.
Sal y pimienta, a gusto.
5 g de tomillo.
80 g de cous cous.
5 g de yogur natural.
Jugo de un limón.
Un ajo picado.
1/2 cebolla.
1/2 pepino.
10 g de cebollín picado.
5 g de menta.
1Colocar los tomates cherry en una placa con aceite de oliva, sal y tomillo.
2Hidratar el cous cous con el agua hirviendo salada.
3Reposar 5 minutos.
4Agregar la cebolla picada, el pepino en macedonia, el cebollín y la menta.
5Mezclar el yogur con el jugo de limón y el ajo picado .
6Agregarlo al cous cous.
7Incorporar los tomatitos cherry.