Un morrón rojo.
Un morrón verde.
Una cebolla morada.
Pulpo (2 tentáculos).
20 g de mejillones.
2 calamares.
Aceite de oliva, c/n.
½ pocillo de jugo de limón.
Sal y pimienta, a gusto.
1Cortar los vegetales en juliana. Reservar.
2Dorar los mejillones en manteca con pizca de sal. Reservar.
3Saltear los calamares cortados tipo rabas. Reservar.
4Saltear el pulpo en manteca con sal y pimienta. Reservar.
5En otro bowl, realizar una vinagreta de limón oliva sal y pimienta. Reservar.
6En una ensaladera, mezclar todos los ingredientes anteriores y condimentar.