800 g de harina.
20 g de sal.
50 cc de agua.
600 g de margarina.
150 g de dulce de membrillo.
50 g de azúcar.
150 g de manzana.
150 g de crema pastelera.
100 g de chips de chocolate.
150 g de queso crema.
150 g de frutos rojos.
Almíbar para pincelar.
1Hacer una corona con la harina, agregar la sal, el agua y mezclar.
2Formar la masa, amasar y estirar.
3Colocar la margarina sobre la mitad de la superficie de la masa.
4Doblar la masa y aplastar con el palo de amasar.
5Plegar la masa, refrigerar 10 minutos y repetir el procedimiento.
6Estirar nuevamente la masa, dividir en 4 con un cuchillo.