Un pimiento.
Una cebolla.
Una pechuga de pollo.
Una cdta de pimentón dulce.
Una pizca de comino molido.
Sal y pimienta, a gusto.
3 tortillas de trigo.
100 g de yogur griego.
Un diente de ajo.
Pimienta negra, a gusto.
Jugo de 1/2 limón.
Sal.
Una cdta de aceite de oliva.
1Cortar la pechuga de pollo, la cebolla y el pimiento en tiras del mismo tamaño y saltearlos con los condimentos.
2Armar las fajitas con las tortillas y grillar.
3Para la salsa de yogur, verter el yogur en un bowl, rallar el ajo, añadir el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezclar.
4Servir las fajitas junto a la salsa.